Станки для заточки инструментов предприятий общественного питания, мясо и рыбоперерабатывающих производств






Список сравниваемых элементов пуст.
Когда пора точить ножи
Точить ножи необходимо незамедлительно, как только вы стали прикладывать больше усилий при нарезке, чем обычно. Если при разрезе предмета вы заметили разные края в месте разреза. А также, если вы заметили на лезвии ножа блестящие точки или светлые линии. Кроме того, домашние ножи отличаются от тех, которыми пользуются шеф-повара в ресторанах. Бытовые ножи часто скалываются из-за постоянного контакта с костями и стеклянными разделочными досками.
Ножи являются неотъемлемым инструментом любого производственного цеха, ресторана, кафе, торговых залов. Для нарезки мяса, рыбы и овощей требуется определенная острота ножей, добиться которой помогут профессиональные станки. С помощью таких станков вы всегда можете вернуть остроту таким ножам как:
- Поварские;
- Для мяса;
- Для рыбы;
- Гастрономические ножи;
- Топоры, рубаки, молотки.
Профессиональные ножи делают из специальной стали, которая позволяет достигнуть высокой устойчивости к износу. При этом, они долго не теряют остроту даже при ежедневном использовании. Однако даже такой инструмент со временем затупляется. Нож может в том числе потерять остроту и по причине нецелевого использования. В любом случае заточка клинка должна производится по правилам и лучше всего на специализированных станках.
Профессиональные станки для заточки ножей
Оборудование для заточки ножей представлено в широком ассортименте на сайте ADEMS. Каждый станок продуман до мелочей, оснащен определенным функционалом и уникальным конструктивным решением. В результате чего заточка ножей для мясных и рыбных продуктов производится грамотно и без ошибок. При этом, с управлением станков может справиться даже новичок. Для повышения квалификации мы проводим обучающие курсы. Купить станки для заточки ножей вы можете у нас по приемлемой цене.