Верстати для заточування туристичних, мисливських і кухонних ножів

Коли необхідна заточка ножів

Не залежно від того, з якого металу виготовлені клинки ножів, вони рано чи пізно затупляются. Цей процес відбувається при контакті з такими твердими предметами як кісточки, кістки, сухожилля, частинки піску, скляні поверхні дощок і т.д. Крім того, ножі можуть тупитися і при неправильному зберіганні. Ще один фактор-постійне миття ножів в гарячій воді.

Привести клинок в ідеальний стан можливо тільки за допомогою професійного верстата. Таке обладнання характеризується наявністю різних брусків для заточування. Для проведення більш масштабних робіт використовуються стрічково-шліфувальні верстати. Вони застосовні в основному на великому виробництві. Примітно, що верстат досить підключити до розетки і почати роботу. Перед застосуванням важливо уважно вивчити інструкцію, а краще пройти спеціальне навчання. Це, зокрема, стосується професійних верстатів для заточування ножів. У компанії ADEMS ви можете пройти навчання по заточенню різних ножів у зручний для вас час.

До основних переваг верстатів для заточування ножів варто віднести:

• Обробку великої кількість інструментів за досить швидкі терміни;
• Забезпечення високої якості заточування;
• Запобігання ризику деформації кромки (навіть якщо лезо виготовлено з м'якого металу);
• Роботу з різними видами ножів;
• Практичність і безпеку.

Завдяки добре продуманій конструкції, верстати дозволяють змінювати кут заточування, що особливо важливо, адже працювати доводиться з різною формою і дизайном ножа. З іншого боку, професійне обладнання оснащене надійним кріпленням, завдяки якому витримується необхідний кут протягом всього заточування.

Як користуватися верстатами для заточування ножів

Найперше і важливіше правило - дотримувати кут заточування протягом усього періоду роботи з ножем. Тому перед початком заточування, слід якомога надійніше встановити основу ножа. Далі, необхідно дотримуватися плавності руху, інакше різкі дії можуть пошкодити поверхню клинка.

Після того як ви використовували верстат, рекомендується протерти абразив. А перед новим використанням потрібно також протерти заточені леза.