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Schärfgeräte für Fahrten-, Jagd- und Küchenmesser

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Wenn Messer geschärft werden müssen

Unabhängig davon, aus welchem Metall die Messerklingen bestehen, werden sie früher oder später abgestumpft. Dieser Prozess tritt auf, wenn harte Gegenstände wie Knochen, Sehnen, Sandpartikel, Glastafeloberflächen usw. miteinander in Berührung kommen. Außerdem können die Messer auch bei unsachgemäßer Lagerung stumpf werden. Ein weiterer Faktor ist das ständige Waschen der Messer in heißem Wasser.

Es ist nur mit einer professionellen Maschine möglich, die Klinge in einwandfreien Zustand zu bringen. Diese Ausrüstung ist durch das Vorhandensein verschiedener Stäbe zum Schärfen gekennzeichnet. Für größere Arbeiten werden Bandschleifmaschinen eingesetzt. Sie sind hauptsächlich in der Großproduktion anwendbar. Es ist merkenswert, dass die Maschine einfach an eine Steckdose angeschlossen und mit der Arbeit begonnen wird. Vor der Anwendung ist es wichtig, die Anweisungen sorgfältig zu lesen, und es ist besser, eine spezielle Ausbildung zu absolvieren. Dies gilt insbesondere für professionelle Messerschleifmaschinen. Bei ADEMS können Sie zu einem für Sie geeigneten Zeitpunkt eine Ausbildung zum Schärfen verschiedener Messer absolvieren.

Zu den Hauptvorteilen von Messerschleifmaschinen gehören:

  • Die Bearbeitung einer großen Anzahl von Werkzeugen ist schnell genug;
  • Zur Gewährleistung höchster Qualität schärfen;
  • Vermeidung von Kantenverformungsrisiken (auch wenn die Klinge aus weichem Metall besteht);
  • Arbeiten mit verschiedenen Arten von Messern;
  • Praktikabilität und Sicherheit.

Dank des gut durchdachten Designs können die Maschinen den Schärfwinkel ändern, was besonders wichtig ist, da Sie mit unterschiedlicher Form und Design des Messers arbeiten müssen. Auf der anderen Seite ist die professionelle Ausrüstung mit einer sicheren Befestigung ausgestattet, die den gewünschten Winkel während des gesamten Schärfens hält.

Wie man Messerschleifmaschinen benutzt

Die erste und wichtigste Regel ist, den Schärfwinkel während der gesamten Dauer der Arbeit mit dem Messer zu beachten. Vor dem Schärfen sollte daher die Messerbasis so sicher wie möglich installiert werden. Dann ist es notwendig, eine reibungslose Bewegung einzuhalten, da sonst scharfe Aktionen die Oberfläche der Klinge beschädigen können.

Nachdem Sie die Maschine benutzt haben, wird empfohlen, das Schleifmittel abzuwischen. Und vor dem neuen Gebrauch müssen Sie auch die geschliffenen Klingen abwischen.

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